Het eiland Terschelling biedt vele producten van eigen bodem. Natuurlijk hebben we volop cranberries, maar ook schapenkaas, koeienkaas en vlees van eilander koeien, schapen en varkens. In onze eigen moestuin verbouwen we groenten en de fruitbomen en -struiken geven ons rode bessen, wilde kersen, rozenbottels, pruimen, appels en peren. We gebruiken daarom zoveel mogelijk biologische producten, bij voorkeur van Terschelling. 

Ombiten Uiteraard verzorgen we een uitgebreid ontbijt met zelfgebakken brood, biologische jam, kazen en fruit. Dagelijks tussen 9.00 en 10.00 uur 'ombiten' we in de ontbijtzaal.  

Flang in de pan     Bij speciale gelegenheden kunnen we een diner op locatie verzorgen. Picknickmanden, lunchpakketten, eilander hapjes en drankjes onderweg of oesterproeverijen behoren ook tot de mogelijkheden. Meer weten, neem contact op met Flang of Willemijn op T 0562 - 850134.